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香酥软麻花(
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第一部和面,准备四十度温水一点点,加纯牛奶,加入白糖,蜂蜜,酵母粉,盐,放入面粉,一面搅拌,成棉絮状
揉面,加入适量油慢慢都揉三至五分钟,让油充分的进入到面里,更好的醒发
大约两小时,揉面,切面,切小块,揉搓,反复两三次,麻花完成
起锅烧油,油温大约七八十度,可以用手在上面试一下,热气打在手上,即油温可以下锅炸,几分钟后,金黄酥脆香酥的麻花就做好了