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牛轧糖(
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准备好食材 奶粉我选择无糖的 花生被我切成了花生碎,并且筛去了渣子。太碎的糖出来后感觉有杂质 本次烹调之旅全程用小火,切记!
黄油入锅至全部融化
倒入棉花糖,不断翻炒
直至棉花糖全部融化并且跟黄油充分混合。
倒入奶粉,这步要快速翻炒均匀,将奶粉和棉花糖充分混合均匀
达到这种程度即可
倒入花生碎,依旧快速搅拌,混合均匀。上一步和这一步骤是个力气活儿,手不要停!确定均匀后关火。
装入模具中定型。用擀面杖或者手动推平整理均匀。
放入冰箱冷冻定型。半小时到一小时左右。
密封带装好,密封。
这是外包装,可爱滴胖脸。过年送朋友,一袋雪花酥一袋牛轧糖搭配。