把小扁豆清洗一下，小火下锅，加水没过小扁豆，煮10分钟，再闷一会儿，连汤水一起装出。

锅烧热，蒜瓣切片下锅翻炒，无油小火煸香，加切好的西红柿继续煸炒出香味，加少量水，煮成类似番茄酱的感觉，加剩下的花菜、小青菜、煮好的小扁豆（连汤水）。

再把1把荞麦面放入，倒入1杯豆浆（有豆渣），再加些白开水，让汤水没过所有食材，时不时翻转一下，避免糊锅～煮至荞麦面熟了，就加入黑白胡椒粉、五香粉，出锅开吃啦～