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海之鲜豆腐汤(3/6)
粉丝温水泡发,海鲜看看家里有什么就放点什么,不用太多,提鲜即可。生海鲜提前焯水,捞出备用。
准备一个砂锅,把焯过水的海鲜放在锅里,煮就对了。
汤汁熬成白色即可。
期间准备白菜叶适量,切块。豆腐适量,切块。
将砂锅炖出的汤倒入炒锅,依次加入粉丝白菜和豆腐,煮沸。期间加入适量盐,少许生抽调味调色即可。我放了三小勺盐,两滴生抽,供参考。
汤汁非常鲜,连豆腐白菜都变得好吃了。