根据自己想吃饺量拿粉和面，根据肉量面量个人喜好洗芹菜，努力甩干搁旁边晾着先
根据个人喜好往新鲜肉馅里加葱姜盐生抽努力搅和匀，可以一次多拌点儿，分装冻好以后用
根据菜量肉量个人喜好往里淋油补料，比如糖盐胡椒粉，五香粉十三香什么的也挺好
努力拌匀摸面出来，搓条下剂擀皮填馅包成自己喜欢的饺饺，码到提前刷了层油的平底锅或者电饼铛里
中火煎到底儿挺黄，根据个人喜好往里倒水，清水淀粉面粉水都行，水加多少主要看锅/铛的大小
盖上盖子小火焖到饺熟铛里没啥水，担心不熟可以偷摸开盖揪个看看小心烫
确认肉熟了再把火调大把底煎脆，没啥问题了关火想办法扣盘里礼貌性欣赏下这层面粉水煎出来的……壳？
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