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比外面更香的芋圆奶茶(5/7)
红薯去皮，切小块，上锅蒸5分钟
把蒸熟的红薯碾碎
放入木薯淀粉，揉捏成不粘手的面团，搓成条切成小块
撒上木薯淀粉防止粘在一起，用不掉的放在保鲜袋里冻起来，下次再吃。用水煮到晶莹剔透放入冷水备用，这样比较Q弹
先小火炒红糖，倒入纯牛奶、旺仔牛奶、适当淡奶油
把小赤甘茶叶放到滤勺里煮，也可以做个茶叶包煮，根据个人喜好煮茶，时间短一些不会涩口
做好了，因为炒了红糖颜色会更诱人，奶茶更香浓～配上小点心就是不错的下午茶了！