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米汤浸生蚝(5/6)
将白糖加入生蚝,轻轻晃动,反复用清水将生蚝冲洗干净,洗的时候小心点,不要将生蚝洗破。
将白糖加入生蚝,轻轻晃动,反复用清水将生蚝冲洗干净,洗的时候小心点,不要将生蚝洗破。
肉汤加热后,加盐调味,熄火,凉却3分钟后,将生蚝放入,浸泡10分钟。
将浸泡好的生蚝捞起,放在碗中。
煮粥的时候多煮点米汤,米汤必须是可以流动的。
将米汤注入放入生蚝的碗中,还可以加入一点点辣椒碎做点缀。