安装App
#钟于经典传统味#情人节的玫瑰自家做,好吃好看(5/9)
红曲酒糟一勺,和面,颜色不同的面要分开和面。面粉100克加红色水60毫升,翻拌无干粉,揉合成团保湿松弛
把和好的面胚都保湿松弛,装进保鲜袋里边,这样面不会干燥。
面粉50克加绿色素混合的水30毫升,做绿色的叶子。翻拌无干粉,揉合成团保湿松弛
取一红色面擀皮,包裹白色面团包裹的时候,注意不要有空气。
如同包饺子一样,切成面坨。绿色在做法也和红色一样。
把切好的面胚都擀成面皮备用。豆沙都摆放在擀好的面皮上边,如同图片一样放放置在面皮上边。如果你喜欢纯色的就按照自己的喜欢来做好了。
饺子的面皮折叠一下,可以做个花蕊放在面皮的一端。卷起来整理下就是玫瑰咯!
放进笼屉大火蒸15分钟即可,每一个之间留有一定的距离。
独特的玫瑰,学会自己做,不用去买,好吃不贵很实惠,方子在这里。