安装App
快手操作！元宵节就快到了，特殊的日子自己在家学做汤圆吧(2/6)
首先 ①澄粉和温水（A）混合成团
②猪油，糯米粉，澄粉团混合均匀，如果干，适量加入温水（B）
③烫面，1/3揉好的面团，放进沸水中煮至浮起，捞出，趁热与剩余面团混合均匀，呈现拉丝状态（记得带手套会粘），静置一会
馅的制作: 把黑芝麻粉，糖粉，猪油，混合均匀（带手套）
馅:8g一个，搓成小团团，冻硬，皮18g一个
把冻好的馅，用皮包住，搓圆，沾点糯米粉防粘，密封冷冻储存~ 汤圆就好啦，随吃随取~