1.萝卜洗净，去皮，切片 2.放到一个容器里用盐腌制10分钟，倒掉腌制的萝卜水 3.调汁，三勺生抽，五勺白醋《或米醋》，三勺白糖 4.切适量的小米椒，蒜片，姜片，建议跟个人口味放 5.找一个密封罐放进萝卜片，到入调好的汁，放准备好的小米椒，蒜片，姜片，还可放入三四块冰糖密封好，放入冰箱两个小时即可