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#醉于开拓新天地#入口即化的金针菇蒸鳕鱼(4/8)
金针菇洗净控水，如图铺入盘中
鳕鱼解冻，洗净用厨房纸巾吸干水份
加入适量料酒和盐腌制片刻
把腌制好的鳕鱼放到金针菇上，葱打结，切二片姜放在鳕鱼上面
放入蒸烤箱100度8-10分钟，如果用蒸锅，上汽后再放入鳕鱼蒸8分钟即可，不可长时间蒸，否则会鱼肉老的。
一勺蒸鱼豉油加一勺温水调匀，均匀的浇在鳕鱼上面
切一小把葱段，一点点小米椒放上去，食用油烧热后浇上去即可
入口即化，太受欢迎啦！