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萝卜糕(0/4)
萝卜切成丝，大葱段切薄片，加点盐，搅匀放置片刻，抓去多余水分。
香菇、虾米泡开后，切丁。腊肠切丁。
香菇、虾米、腊肠炒香后放入萝卜丝、大葱，炒熟后，加入蚝油、盐、胡椒粉，调好味后盛到盆中放凉。
加入粘米粉、水，搅拌均匀至粘米粉无颗粒状。模具内壁刷层油，将调好的料放至模具中，水开后上锅蒸12-15分钟即可。