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芒果千层蛋糕(2/9)
准备食材：班戟粉250克，鸡蛋3个，纯牛奶500毫升，黄油25克，动物淡奶油250毫升，细砂糖20克
鸡蛋打散打散，黄油隔水融化。 将班戟粉、鸡蛋、黄油、纯牛奶都倒入碗中，并搅拌均匀
将搅拌均匀的面糊用细网筛过滤一下（这样做出来的千层皮才细腻哦）
倒入一大勺面糊到不粘锅里摊平，小火慢煎至起泡泡（煎一面就可以了）
将千层饼皮全部煎好
250克淡奶油加入20克细砂糖，用打蛋器打发
一张“千层皮”+一层“奶油”+一层“芒果果肉”，依次重复这些，也可以“两层奶油+一层芒果果肉”依次重复
10-15张千层皮就可以做一个千层蛋糕啦
冷藏后口感更好哟～ （我家小朋友要吃所以没有冷藏啦）