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锦娘制——芝麻蜂蜜全麦包(0/4)
将200g高筋面粉、100g全麦粉、1枚鸡蛋、5g酵母粉、50g红糖、125g纯净水揉匀成面团，再加入15克黄油、5g盐继续揉至面团光滑。
面团发酵30分钟左右，排气擀成牛舌状，松弛10分钟后，将牛舌对折接口处捏合，捏合处朝下摆放。
烤箱预热200度，烤盘入烤箱发酵30分钟,180°烤10分钟。
蜂蜜兑少许水，刷在面包表面，撒上熟芝麻，180°烤5分钟。