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五彩牙签烤肉(
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五花肉切小丁,放入生抽,蚝油,腌制一下入味
切小块,大概一厘米方块
彩椒也切同样大小
然后用竹签串起来
全部串号
我用的是ACA ET20电陶炉中火,长按开关键,指尖右滑控制火力大小,
上面铺一张锡纸,可以刷点油,可以防粘
码在锡纸上面,勤翻一下
撒点孜然,和辣椒粉,辣椒粉本身就有味道了,所以不需要放其他料了
嗯,差不多烤好了
摆拍,成品,开吃