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【快手家常菜】辣卤牛肉(6/12)
牛腱子洗净
在微压锅内放入牛腱子，大葱和姜片
使用于燃气灶，受热均匀。煮开后，去除血沫，洗净。
准备卤料包，装入布袋
将洗净的牛腱子、卤料包、姜片、冰糖放入微压锅，立式可视锅盖非常人性化设计
倒入老抽、生抽、海鲜酱、高度白酒、蚝油等液体调料
加入没过牛腱子的清水，盖上玻璃盖，先自动泄气阀，再手动按钮泄气，双重安全保护，保留食材营养原味。
受热均匀，微压功能，省时省力，物理不沾涂层。大火煮开
煮开后转中火，焖卤2h，微压功能，省时，原本需要4-5h的烹饪时间，使用微压锅，大大节约了时间。
完全冷却后泄气，打开锅盖
卤好的牛肉，酥软口感
开动吧！