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菠菜炒年糕(2/9)
2条年糕切片备用!个人觉得切得越薄越好吃,可惜我技术不行( ̄▽ ̄)
水烧开后加入年糕,煮沸1分钟后盛出备用!水量尽量多些,这样年糕不容易粘锅!
水开始煮的时候开始准备配料~
菠菜切碎,金针菇对半切,火腿切丁备用!
加入适量油,放入菠菜和金针菇翻炒!(因为火腿本身是开袋即食+咸的,这里就先不加入了)
加入酱油,继续翻炒!
加入火腿~
加入备用的年糕,继续翻炒均匀!
出锅装碗,香喷喷的年糕就好了!