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面托（油条）(4/4)
面粉，鸡蛋，盐，十三香，发酵粉，香菜或者葱花，加水，用筷子朝一个方向使劲搅匀。搅匀以后用手沾水，将面团在盆里摔几次，放热地方发酵。
支油锅，准备一碗水，用手沾水后取一小团面，拍薄，拽长，等油锅开以后下油锅。
下锅后，用筷子左右摁摁，让面托膨胀。两年炸熟后取出即可。配胡辣汤，加香油醋，泡泡吃。
面托，胡辣汤，放醋，香油。最爱之一。