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姜丝油焖大虾(14/17)
准备一些唧唧歪歪的去头红虾
准备葱花和姜丝备用
红虾里的黑线挑出祛除
起锅烧油
放入红虾，断生
加入适量料酒，去腥
捞出红虾，空出多余油和水分以及杂质
重新起锅烧油，放入葱花姜丝炒香
关小火，加入3勺番茄沙司
2勺蚝油
1勺生抽
白糖1勺
清水大概5勺左右
再次放入红虾
加入半勺老抽调色
盖上锅盖，焖3-4分钟
等待汤汁粘稠，挂汁就可以出锅啦