水，盐，植物油，鸡蛋二个打散一起放在水里搅打一下，加面粉混合到无干粉，静止15分钟左右，这样面糊更黏稠了。
将混合好的面糊，倒进带来的专用工具里备用，将预热好的煎饼机倒扣在面糊里边，立即提起来。
分秒之间饼就熟了，无需动手饼会自动脱落的非常的方便快捷。
放一些素菜紫色洋葱抗病毒，切碎备用。这样吃春卷不长肉哈，多吃几个也无妨，多吃点饭增加抵抗力
鸡蛋打散了，用植物油小火炒一下，边炒边搅和，鸡蛋比较碎好包馅。
鸡蛋和洋葱一起拌成馅料，加点盐就行了。炒鸡蛋的时候有油，就不用在加油了，这样吃不油腻。
烙好一面的春卷翻个面，二面都烙成金黄色酥脆极了。酥脆可口小零食，即是菜也是饭，孩子一顿能吃一盘子，还喊没吃够。吃完剩下的春饼，不用炸不用蒸，一个步骤大人孩子都喊，在来一盘
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