步骤： 1:鸡胸肉对半开.刀背敲打一分钟。 2:加入葱.姜.奥尔良腌料.抓匀腌20分钟！ 3:沾上淀粉，裹上蛋液，在沾上面包糠。 4:六成油温下锅.十分钟捞出即可！