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热干面加油#憋在家里吃什么#(3/16)
将芝麻酱放入碗中，加入少许温水调匀后，加入1勺蚝油和蒜泥。
加入1勺辣椒油和1/2勺花椒油。
加入2勺生抽和1勺香醋。
加入1勺芝麻油。
加入1/2勺白糖和1/3勺白胡椒粉。
调匀成热干面芝麻拌酱。
准备好榨菜末、酸豆角末，葱花和辣椒末（或剁辣椒）。
锅中水烧开。
放入挂面（或碱水面），煮至五成熟。
挂面冲冷水后，沥干水分，拌入少许香油（防止挂面粘黏）。
锅中水烧开，放入挂面。
大火煮开。
立即用漏网捞出挂面。
挂面放入碗中，舀2勺调好的芝麻酱。
撒上所有配菜，拌匀，即可享用热干面了！
热干面加油！