安装App
香橙茉莉挞(13/19)
将黄油与糖粉搅拌均匀
分两次加入全蛋液
加入面粉
加入杏仁粉食盐泡打粉搅拌均匀放入冷藏室冷藏半小时左右
将面团分割成60g的小面团
沾取适量面粉揉圆擀开放入模具捏出模具的边缘再用刮板向内倾斜40°削掉多余的派皮
放入提前预热的烤箱烘烤13分钟烘烤温度
黄油与糖粉搅拌均匀加入鸡蛋继续搅拌均匀
加入茉莉花酱搅拌均匀
加入低筋粉面粉杏仁粉搅拌均匀即可
将水与冰糖煮至沸腾
血橙切片
将血橙片放入糖水中小火煮15分钟期间需翻面一次
关火浸泡2小时以上，血橙片放在晾网沥干糖水备用
派皮放凉后挤入茉莉杏仁酱顶部摆放6片糖水血橙片
放入烤炉烘烤20分钟烘烤温度
表面刷上镜面果胶放上一朵茉莉花并撒上开心果碎进行装饰
成品
成品