安装App
盐焗鸡 传统的方法做出来又香又嫩(9/12)
准备五斤盐 烘焙纸 洗净的三黄鸡 一定要晾干水份 也可以用厨房纸吸干水份 鸡尾砍掉 鸡爪根据个人喜欢可保留
用烘焙纸放在鸡底部
像图片这样包起来
锅里放两大碗盐铺底
放上鸡
剩下的盐全部倒在锅里
盖上盖子 小火焗40分钟 鸡还没熟 整个厨房就飘香了
40分钟后 鸡熟了 把盐从两边拨开 把鸡取出来
成品图
盐焗鸡 一定要用手撕开吃才香
撕好的盐焗鸡摆盘 这方法做出来的鸡 香嫩可口
开吃了
准备五斤盐 烘焙纸 洗净的三黄鸡 一定要晾干水份 也可以用厨房纸吸干水份 鸡尾砍掉 鸡爪根据个人喜欢可保留