蛋黄里加油搅拌,再倒入牛奶拌匀,最后加入低筋粉成Z字形搅拌均匀,放在旁边待用
打发蛋白滴两滴柠檬汁也可以用白醋,分三次加入糖粉,打发成图片这样就好了
蛋白分三次加入蛋黄糊中,用刮刀左右左右的拌匀,切不可转圈搅拌
搅拌好的蛋糊倒入裱花袋中,剪个小口子,挤在烤盘上,圆形即可
烤箱160°上下管20分钟左右,根据各自烤箱温度不一样时间自己可以看,别烤糊了就可以,在烤好的蛋糕平面那面挤上色拉酱
再盖上一片蛋糕片,就像图片上一样,变成一个汉堡形状
涂了色拉酱的蛋糕放入提前做好的,肉松和海苔混合的盘子中,给蛋糕两面都沾上肉松海苔
味道不错,不比蛋糕房的差哦,喜欢的都可以自己动手做做