土豆切丝把淀粉洗净，锅烧热水焯20秒捞出过凉水，放上切好的辣椒丝 胡萝卜丝 蒜末浇上热油倒上料汁 辣椒油（盐 醋 鸡精 味精 香油）拌匀ok╭(╯ε╰)╮