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#憋在家里吃什么#腰缠万贯,讨个好彩头(
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鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
应该用细的鲜面条,不过我宅在家里不能去买,用挂面代替。将挂面煮一下,五分熟即可,沥水晾干。
面条沥干水会很黏,戴上厨房一次性手套好啦,用面条像缠线团一样缠住鹌鹑蛋。
因为用的挂面,很黏,缠好了用手团一团,就会粘的很结实,如果用鲜面条最后蘸点水粘和一下。
全部缠好备用。
油温热,放入锅中炸至定型捞起,等油温升高再放入复炸至金黄捞出沥油。
吃法很多,可以蘸自己喜欢的酱料,比如番茄沙司,泰式甜辣酱,黑胡椒酱等等,也可以撒些椒盐,烧烤干料之类的调味粉,都好吃啦!
成品图。