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嘿！蛋炒饭最简单也最困难(2/7)
我们需要的是： 1，1碗剩饭（当然如果是5口人，只吃1碗饭这显然是不合理的，我这是1人份的，1家人的话请准备1锅剩饭。） 2，土鸡蛋大户的我，今天用了2颗土鸡蛋。 3，小葱5根，切碎末。
打散鸡蛋，热锅倒油，全程小火。
鸡蛋煎熟（大火），打散（小火）。 大锅和小小碗的构图又来了，我可能真的是爱！ 料理小白这里注意大小火的切换，送大家四个字：祝君好运！
填起鸡蛋，小火加油，加米饭翻炒。
倒入鸡蛋，继续翻炒。
翻炒均匀后加生抽，老抽，盐，翻炒均匀后，加葱花！
一道色号有点偏重的蛋炒饭就这么完成了。 我家的腌菜真的是辣的冒烟（形不形象），我不敢吃的，摆拍好看！