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蒸玫瑰花包(5/13)
配料入个镜
鸡蛋、白糖、酵母搅拌均匀
加入面粉继续搅拌
成这样就可以用手揉了
黄油隔水融化
加入黄油揉成光滑的面团
发酵成两倍大
如图所示揉面 大概二十到三十分钟，能拉出手套膜就可以了
把面分成7个小面剂子
如图所示，把每个面剂子擀成牛舌状，卷起来。 模具抹食用油，依次放入模具
抹食用油，放葡萄干。 二次醒发两倍大
是不是又白又胖
我是不是很美呢！