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蒸鱼(1/6)
武昌五买回来洗净,然后然后分别在两面划下道来,间隔稍微密一点(这小破鱼买大了)
鱼的两面分别抹上盐和料酒,先盐后酒都懂?我这是家里没合适的盘子了,蒸鱼嘛,当然要完完整整的一条才好,盐可以少抹一点,两面抹匀
小葱切段,姜切片,段,片能分?那就没问题了
把姜葱像这样给铺在鱼身上,肚子里也要两种也要塞哦,人家上路前的最后一餐,满点就当做好事了……之后就可以上锅蒸啦,密封性好的锅几分钟就可以啦
端出蒸好的鱼,捡去刚才铺好的姜葱,大葱切丝铺上,蒸鱼酱油伺候
炒锅炼油淋上,滋啦滋啦,蒸鱼表皮变金黄咯,开动吧……开玩笑,小心烫……