用的是下厨房曼食慢语的配方，做3个。1、高粉全麦水鸡蛋油混合揉到面团初步成型，盖保鲜膜静止30分钟(水合法)加糖盐酵母揉到扩展阶段 麻薯材料混合，微波炉加热2分30秒，取出后翻拌，再再热1分钟。冷藏冷却 发好的面团排气分割滚圆醒10分钟 整形，二发35度，30分钟 撒全麦粉，划出刀口 170度28分钟，13分时候加盖锡纸