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白吉馍～肉夹馍(12/13)
500克中筋面粉，加食用碱，加入10克玉米油。
酵母用温水化开。
水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮。
揉成面团，放在揉面垫上。
继续将面揉成光滑的面团，大约10分钟，松弛60分钟。
平均分成12份。
将其搓成如图。
擀开。
如图卷起。
尾部收到底部，按扁，擀成圆形小饼。
饼称小火，烙成两面金黄。
出锅啦。
夹上卤肉，开吃吧。