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#憋在家里吃什么#红萝卜青菜香菇包(
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发酵粉用温水化开,把泡打粉放到面里和成面团,醒发。
干香菇、木耳泡发,青菜洗净,红萝卜去皮切片
锅中烧开水,放少量盐,少许油,青菜焯水后捞到凉水里,红萝卜焯水备用,泡发好的香菇、木耳洗净焯水,所有食材都切丁备用。
锅中放油,葱姜末爆香,放入香菇和木耳丁翻炒,依次放入五香粉、蚝油、盐和白糖调味
关火后,将青菜和胡萝卜丁放入拌匀
面发好后,包好包子后再醒发40分钟,凉水开始蒸,水开后蒸20分钟即可关火,闷3分钟左右就可以吃了
放了泡打粉的面团吃起来松软可口