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香气四溢的奥尔良烤翅(
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翅中冲洗干净,控干水分。
用牙签在每个翅上下两面多扎点小孔,方便入味。
奥尔良腌料放入鸡翅上,再加1碗底水,水与腌料配比1:1。再放入食用油和淀粉。
抓匀后蒙好保鲜膜放入冰箱腌制半小时,拿出来翻面,再放入冰箱腌制半小时。
烤盘铺好锡纸,把腌制好的翅中放入烤盘,表面涂一层盘中剩余的腌料,放入烤箱烤200~210度,烤25分钟。腌料不要扔哟!!
拿出烤盘,把鸡翅表面再刷一层腌料!再烤8~10分钟。
完美出炉~香气四溢!