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红糖红枣杂粮包#憋在家里吃什么#(0/4)
把白面，玉米面，麦片各100克混在一起，再把100克红糖+3克酵母用160克温水化开，一下都倒进杂粮面里，用筷子搅拌成面絮，再活成一团。
接着放枣丁。我是用剪子把枣剪成丁，干枣就可以，不用泡，枣丁的量自己控制，我是放了一小碗。把枣丁揉进面团。面盆盖好盖儿或蒙保鲜膜，醒发一晚上，或者一小时。
把发酵好的面取出，揉成长条，用手揪剂子，包子那么大的剂子，揪好一个一个揉，揉的那面也就是聚拢有褶那面朝上，为的是从那儿开花。
蒙上保鲜膜，二次醒发20分钟，开锅后放入，大火蒸20分钟，焖5分钟，枣香扑鼻的红糖杂粮包就出锅了。