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上汤空心菜(2/4)
空心菜择去老根冼净切成二段入沸水锅淖熟后装入容器备用。
松花蛋去皮后切小块备用。
大蒜去皮后，入油锅煎制金黄取出备用。
锅入适量清水煮沸后加入盐，鸡精，蚝油稍煮。之后加入蒜，皮蛋，枸杞煮沸后淋入煮好的空心菜上即可!