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奶酪小米方(3/13)
食材清单
黄小米洗干净后煮成小米饭。
将虾皮用清水泡净并去除杂质。
西兰花放入沸水锅中焯水。
土豆隔水蒸至软烂。
西兰花去梗切碎末。
蒸好的土豆捣成泥。
加入小米饭和西兰花碎末。
加入虾皮均匀掺合在一起。
戴上手套抹点油，取适量馅料在手中揉成圆。
在中间按出小坑，接着放入适量的奶酪裹住整理成方形。
热锅刷油，放入适量的奶酪裹住整理成方形。
每一面煎至微黄即可出锅。