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草莓酱(0/10)
用盐水泡10分钟,将草莓洗干净,去叶和蒂
并捞出沥干水
草莓切丁,撒上白糖,腌2小时左右,直到出果胶。
这样可以开始煮了,用不粘锅小火慢慢煮五分钟
沸腾后,加入冰糖
冰糖融化后,继续煮,加入柠檬汁
熬制粘稠状
这样差不多了!
放凉后,装进洗干净并且高温消毒没有水分得密封罐,拍照,放进冰箱保存
非常可口的草莓酱就做好啦!