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新手小储―皮蛋瘦肉粥(0/6)
我是中午吃剩了一碗米饭，直接加水放进电饭锅开始煮
生姜，葱切碎，葱不要太多，不然味道有点重
梅条肉切片焯水，我一般喜欢冷水下锅放点黄酒和生姜去腥，水开后捞出肉片冲洗掉浮沫，然后晾水，切成肉沫
皮蛋一颗切成丁，豌豆一把拍碎，不加豌豆也行，我喜欢吃豌豆，挺鲜甜的，我觉得放青菜或者白蘑菇也行
最后将肉沫，皮蛋丁 ，生姜沫，葱沫，放一小勺耗油，少许盐，我加了呢一丢丢生抽，放在一起搅拌
最后将调好的料放进电饭锅里一起慢慢煮就好啦