安装App
地锅鸡鸭(1/16)
冷水下锅，放料酒、葱姜去腥
焯好用热水清洗一下
调料部分
面团揉好醒15-20分钟
锅内放油加白糖，炒出糖色
炒好糖色倒入肉翻炒
倒入生抽少许、老抽少许、花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、翻炒
加热水盖住肉，大火烧开转小火慢炖一小时会比较入味
西葫芦切片备用（也可以不用放，根据自己喜好选择加或者不加）
面团擀成薄片
切块
快好的时候下西葫芦，也可放土豆，也可不放
饼拉长条放入锅内，这样好入味！再炖10-15分钟就可以出锅了
这就好了
味道好极了
开吃