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枣糕(5/13)
红枣150克洗净备用
借助✂️剪刀把枣核剔除，剪碎
倒入不粘锅，加入牛奶，煮软烂
倒入盆里，加入红糖，搅拌均匀
加入6颗全蛋，借助打蛋器，打发至2倍大
筛入低筋面粉，剩1/3时，加入泡打粉和小苏打一起筛入，搅拌均匀，最后加入玉米油，搅拌均匀
烤盘垫层油纸，搅拌好的面糊倒入烤盘，振动一下振出气泡，表层撒少许白芝麻放入烤箱
烤箱预热后，上下温度设为160℃，时间35分钟
叮一声出炉，不用倒扣
切小块即可
不错哦
减少了糖和油，泡打粉，组织还不错，味道也不错
枣糕配咖啡☕️