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#憋在家里吃什么#蟹肉蒸花蛤(3/16)
准备食材，买回来的花蛤，如果没有养好的话，需要水里加入盐，让其将肚子里的沙子吐出，这样做出来口感才会更好。
冷水冲洗两遍。
葱姜蒜去皮切碎。
焯水: 锅中加入水烧开，再下入花蛤，将壳煮开捞出即可。
焯水的花蛤已经全部开口，摆放在盘中。
加入1小勺料酒。
再加入1小勺生抽。
撒上切好的蒜末与姜末。
再把切好的蟹肉棒摆放在花蛤上面。
按个人口味加入盐，十三香。
入蒸箱蒸8分钟，断电焖2分钟再打开。
出炉后，淋上热油，撒上葱花。
味道鲜美至极，蒸出来的菜品，营养流失的很少呦～
好吃又健康。
年夜饭必备的蒜香蟹肉蒸花蛤。
喜欢的做起来～提前祝大家新年快乐～