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蚝油花菇扒西兰花(7/8)
西兰花掰开小朵洗净
开水烫一下捞起备用
洗切好配菜:瘦肉腌好,花菇泡发好切片,蒜瓣剁碎、枸杞桂皮洗干净。
热油蒜蓉起锅,加入肉片翻炒片刻,然后加入花菇片翻炒片刻……
加入西兰花继续翻炒一下
加入各种调料:料酒酱油糖盐蚝油适量,然后加一勺清水模过食材即可,慢慢煮5分钟左右(按量调整时间)
收干汤汁洒下几颗枸杞子即可上碟,别忘了勾个芡。
浓郁鲜香,口感搭配丰富!非常美味!