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小朋友爱吃的鸡蛋卷(2/5)
火腿肠切丁，蛋清蛋黄分离，蛋黄内加入盐和葱花！再加入一小勺水！搅拌均匀！
蛋清内加入火腿肠丁、十三香、香油搅拌均匀！
擦干锅内的水再刷上一层油，加入蛋黄糊！摊均匀！
待蛋黄糊煎熟卷起来，在旁边倒入蛋清糊！蛋清糊到九分熟就可以卷起来了，余温会让其熟透！
做完就可以切块食用啦！