安装App
火爆鱿鱼圈(
0
/4)
鱿鱼切成圈状,大概一指宽.焯水备用.怕腥的可以在这一步加料酒去腥.
锅里热油,下姜片,花椒,干辣椒小火炒出香味.然后再加入老干妈拌炒均匀.
倒入鱿鱼圈,快速翻炒.加入少量盐,酱油,耗油,最后加白砂糖.
翻炒均匀上色后,最后加入切段的香芹(不要叶子),蒜.翻炒变色后即可!