鸡蛋 白糖 盐放一盆里搅拌均匀,酵母粉放牛奶中搅拌均匀,然后将牛奶倒入蛋液中。
尽情的揉面吧!别担心面粘手,多揉几次面就会变得光滑不再粘手,做到面光、盆光、手光即可。总之就是多揉面,使劲揉面!!
盖上保鲜膜放烤箱进行发酵,烤箱发酵面团时在烤盘下放一盘温水;没有烤箱的就放温暖处,30度最佳,醒40分钟 !
手指沾干面粉,从中间用手指穿透,然后旋转尽量让中间的圈变得稍微大点,以防后面发酵圈合上。
倒入半锅油,大火热油,筷子放进去冒泡泡开始转中小火然后放入甜甜圈开始炸至两面金黄。
鸡蛋 白糖 盐放一盆里搅拌均匀,酵母粉放牛奶中搅拌均匀,然后将牛奶倒入蛋液中。