姜炝锅，小火放入冻羊肉卷。慢慢翻炒同时解冻，解冻后加料酒，五香粉，生抽翻炒。

加入娃娃菜加葱，少许老抽加深颜色，继续翻炒，变色后加入一点儿老抽，盐，孜然粉，再翻炒一会儿可以出锅。