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鸡米花(4/10)
生鸡腿一只
去皮
去脂肪筋膜、骨头
斩成小块
肌肉加入适量料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、盐，腌制半小时，之后按图顺序裹上淀粉、蛋液、面包糠
准备就绪，开炸
低温油炸制
装盘
不同角度
开吃