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番茄虾(
5
/6)
鲜虾去皮开背,去掉上下两条虾线 虾头去掉虾须
锅中倒油 待油温七成热,放入大虾
翻炒出香香的虾头油
倒入适量酱油和番茄酱 翻炒均匀
添水至与大虾平齐的位置 大火烧开,转小火炖制5-10分钟
收汁过后 摆盘等待享用就可以了 (翻炒之后的虾头更好吃)