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自制美味辣条(
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腐竹用水泡软(最好用温水,放一点盐泡发更快)
所有辣椒油的香料
葱姜洋葱香菜切段
所有香料放入碗中,加点白酒搅拌均匀
锅中放油,抽热后加入八角桂皮香叶葱姜洋葱香菜,小火慢炸
炸制材料泛黄捞出,热油倒入香料碗中,快速搅拌均匀,辣椒油做好了
泡好的腐竹沥干水,入入锅中煎至金黄色
将辣椒油烧在腐竹上拌匀,可以开动啦!